feat: add python-dotenv support for local .env files

- 添加 python-dotenv 依赖
- 在 config.py 中加载 .env 文件
- 添加 .env.example 示例文件

.env.example

@@ -0,0 +1,6 @@
+# OpenAI API Key
+OPENAI_API_KEY=sk-your-api-key-here
+
+# 可选：自定义路由阈值
+# ROUTE_SIMPLE_THRESHOLD=100
+# ROUTE_MEDIUM_THRESHOLD=500