feat(docker): 优化镜像支持中文字体及调度运行模式

- 基础镜像中添加多款中文字体，支持中文显示
- 主镜像安装中文字体并设置上海时区环境变量
- Dockerfile中创建日志目录并修改默认启动命令为定时调用调度器脚本
- 构建脚本支持动态镜像名，自动构建基础镜像，完善运行容器示例
- docker-compose修改为仅启动调度器服务，挂载相关配置、密钥、数据和日志目录
- 依赖更新，丰富金融数据、技术分析、绘图、机器学习及环境变量支持库
- 调度脚本参数调整，支持立即运行并退出及非后台模式运行切换
- 报告绘图中优先使用基础镜像预装的中文字体配置，提高字体兼容性和显示效果

docker-compose.yml

@@ -1,32 +1,26 @@
 version: '3.8'
 
 services:
-  postgres:
-    image: postgres:15-alpine
-    container_name: etf_postgres
+  etf-scheduler:
+    image: 192.168.0.115:5000/etf-scheduler:latest
+    container_name: etf-scheduler
     restart: unless-stopped
     environment:
-      POSTGRES_DB: etf_db
-      POSTGRES_USER: admin
-      POSTGRES_PASSWORD: admin
-      POSTGRES_INITDB_ARGS: "--encoding=UTF-8 --lc-collate=C --lc-ctype=C"
-    ports:
-      - "5432:5432"
+      - TZ=Asia/Shanghai
     volumes:
-      - postgres_data:/var/lib/postgresql/data
-    networks:
-      - etf_network
-    healthcheck:
-      test: ["CMD-SHELL", "pg_isready -U admin -d etf_db"]
-      interval: 30s
-      timeout: 10s
-      retries: 3
-      start_period: 30s
-
-volumes:
-  postgres_data:
-    driver: local
-
-networks:
-  etf_network:
-    driver: bridge
+      # 挂载环境变量文件（必需）
+      - ./.env:/app/.env:ro
+      # 挂载 SSH 私钥（必需，用于 yfinance 数据下载）
+      - ./hk_ecs.pem:/app/hk_ecs.pem:ro
+      # 挂载数据目录（持久化）
+      - ./data:/app/data
+      # 挂载日志目录
+      - ./logs:/app/logs
+      # 挂载 results 目录（保存报告）
+      - ./results:/app/results
+    # 默认daemon模式运行，只需简单命令即可
+    # command: ["python", "scripts/daily_scheduler.py"]
+    # 如需立即执行一次并退出：
+    # command: ["python", "scripts/daily_scheduler.py", "--run-now"]
+    # 如需执行一次后进入定时循环：
+    # command: ["python", "scripts/daily_scheduler.py", "--no-daemon"]