fix: SSH密钥路径从根目录迁移到config目录

修改内容：
1. datasource/flask_server.py
   - 默认路径从 'hk_ecs.pem' 改为 'config/hk_ecs.pem'

2. docker-compose.yml
   - 挂载路径从 './hk_ecs.pem:/app/hk_ecs.pem'
   - 改为 './config/hk_ecs.pem:/app/config/hk_ecs.pem'

3. build-and-push.sh
   - 示例命令中的路径同步更新

4. README.md
   - 项目结构说明中更新密钥位置

验证：
- rotation.yaml 已使用 config/hk_ecs.pem（无需修改）
- flask_server 默认路径正确指向 config/hk_ecs.pem
- 密钥文件存在于 config/hk_ecs.pem

docker-compose.yml

@@ -11,7 +11,7 @@ services:
       # 挂载环境变量文件（必需）
       - ./.env:/app/.env:ro
       # 挂载 SSH 私钥（必需，用于 yfinance 数据下载）
-      - ./hk_ecs.pem:/app/hk_ecs.pem:ro
+      - ./config/hk_ecs.pem:/app/config/hk_ecs.pem:ro
       # 挂载数据目录（持久化）
       - ./data:/app/data
       # 挂载日志目录